Kodėl vis daugiau žmonių teikia pirmenybę aliuminio folijos, o ne plastikiniams indams?

Aliuminio folija gaminama iš natūralaus aliuminio lydinio po daugybės valcavimo procesų, be sunkiųjų metalų ir kitų kenksmingų medžiagų. Aliuminio folijos gamyboje naudojamas aukštos temperatūros atkaitinimo dezinfekavimo procesas, kad aliuminio folija būtų saugi sąlyčio su maistu metu neturi bakterijų ir neleidžia joms daugintis. Daugeliu atvejų aliuminio folija nereaguos su maistu. Tačiau nemaža dalis rinkoje esančių plastikinių valgio dėžučių gaminamos iš nežinomų šaltinių žaliavų ar net padirbtų medžiagų. ir plastiko atliekas, todėl kokybę ir patikimumą sunku garantuoti. Jei vienkartiniai plastikiniai indai, gaminant žaliavas, pridėjo kalcio karbonato, talko miltelių, pramoninio parafino, perdirbimo atliekų, lengvai garavo produkto likučius (n -heksanas) viršija standartą.

Aliuminio folija turi didelį laidumą ir sumažina laiką ir energiją, susijusią su maisto perdirbimu, šaldymu ir antriniu šildymu. Aliuminio folija turi gerą šiluminį stabilumą. Apdorojimo ir pakavimo procese aliuminio folijos indai gali gerai atlaikyti temperatūros pokyčius, o molekulinė struktūra yra stabili esant aukštai ir žemai temperatūrai nuo -20 ° C iki 250 ° C. Jis gali būti naudojamas esant temperatūrai nuo greito užšalimo iki ypatingo kepimo ir kepimo ant grotelių, kurių metu folija nesideformuoja, nesutrūkinėja, nesilydo, nesudegina ir nesudaro kenksmingų medžiagų. Aukštos temperatūros anglies ugniai ir dūmams atskirti naudokite aliuminio foliją, kad maistas nesudegtų ir nesukeltų kancerogenų. indai idealiai tinka sterilizuoti aukštoje temperatūroje ir uždaryti šilumą. Aliuminio folijos indus galima šildyti įvairiais būdais, įskaitant įvairias orkaites, orkaites, anaerobines šildymo spinteles, garlaivius, garų dėžes, mikrobangų krosneles (būtinai naudokite šviesos bangas ir kepsnių kepsnius). ) ir greitpuodžiai, kurie šildo maistą, suvyniotą į aliuminio foliją. Priešingai, plastikinės valgio dėžutės ir indai yra daug mažiau atsparūs aukštai temperatūrai nei aliuminio folija ch gali veikti kenksmingas medžiagas veikiant aukštai temperatūrai arba ją kaitinant.